『题目』：二烷基二硫化磷酸锌是一种常用的极压性添加剂,添加量在6%以下（）
- 答案:
- A.错误
1、下列食品中不得添加任何食品添加剂的品种是（）
- 答案:
- jxjYвɑ.СOM分享A.纯牛奶
2、桶装、袋装、罐装添加剂干剂，稀释前要根据工艺要求称量控制添加剂量，加剂完毕后，按规定进行循环、搅拌（）
- 答案:
- A.正确
3、每一批交付的油品应附有一份生产商提供的文件，文件至少包括：生产商名称、油品类别、合格证。如有要求，生产商应说明所添加的任何添加剂的类型和含量（）
- 答案:
- A.正确
4、加煤是66，全水是18%，添加剂加入量是3.6，固含量是5.5%添加率是（）
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5、蜜饯产品的生产过程中，常用的食品添加剂有（）类
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