将富含某种必需氨基酸的食物与缺乏该种必需氨基酸的食物互相搭配而混合使用，使混合蛋白质的必需氨基酸成分

『题目』：将富含某种必需氨基酸的食物与缺乏该种必需氨基酸的食物互相搭配而混合使用，使混合蛋白质的必需氨基酸成分更接近合适的比值，从而提高蛋白质的生物学价值。称为

1、一个分析方法的准确度是指对一个样品所得一组分析结果的平均值与真值之间的差数。一个食物样品某种营养素真值含量往往不知，用于表示分析方法的准确度的指标是

2、男性，18岁。前天午睡后发现口角歪斜，今日右眼闭合困难，流泪。食物易留在右齿颊内。检查发现右额纹浅，右闭眼露白，右鼻唇沟浅，示齿时口角歪向左侧。五官和其他神经系无异常体征。
为了判定恢复程度，必需的检查是()

3、一名7岁男孩，长期不吃动物性食物，生长迟缓，味觉异常，考虑缺乏的营养素为

4、防止对某种食物过敏的最好方法是()

5、蛋白质按必需氨基酸的含量可分为()

6、患儿女，8岁。自述眼发干发痒，暗光中视物不清，皮肤搔痒。
上述缺乏的营养成分含量较丰富的食物有

7、菌藻类食物富含()。

8、 jXJУвα.СoM 某妊娠妇女，妊娠反应强烈，不愿意吃动物性食品，只吃水果和谷类食物。至妊娠中期，该孕妇感到手脚麻木、关节痛，并有抽筋"现象。
在补充缺乏的矿物质时，最好应同时补充

9、下列哪种氨基酸不属于必需氨基酸

10、以下为非必需氨基酸的是（　　）

11、肾衰竭晚期患者，必需氨基酸每日的给予量为