『题目』：对蛋白质消化力最强的消化液是（）。
答案:
A.胰液
1、蛋白质消化率最高的食品是()
答案:
A.乳类
2、中国营养学会推荐乳母应每日额外增加蛋白质()克。
答案:
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3、维持蛋白质二级结构的主要化学键是
答案:
A.氢键
4、干化学尿蛋白试带法只适用于检测哪种蛋白质
答案:
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5、消化管上皮中杯状细胞最多的是
答案:
A.大肠
6、质控菌株在4℃、大豆酪蛋白消化液琼脂上保存，传代应
答案:
A.每周一次
7、口腔黏膜中蛋白质合成最活跃的是
答案:
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8、下列哪种试剂可使蛋白质的二硫键打开()
答案:
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