『题目』：评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是()
答案:
A.蛋白质的生物价
1、评价食物蛋白质营养价值高低主要看
答案:
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2、()营养价值很高，蛋白质和脂肪都高于一般谷类食品，是一种高能食物。
答案:
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3、关于蛋白质营养价值评价，正确的是
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4、蛋白质营养价值的高低主要取决于（）
答案:
A.必需氨基酸的种类、数量及比例
5、下列食物蛋白质生物学价值最高的是
答案:
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6、下列哪些评价方法属于营养状况评价()
答案:
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7、食物中蛋白质的来源错误的是（ ）
答案:
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8、肠结核病极易发生蛋白质一能量营养不良，出现()。
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9、什么是自然界中唯一的营养最全面的食物，是婴儿最佳食物()
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10、中国营养学会推荐乳母应每日额外增加蛋白质()克。
答案:
A.20
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