『题目』：测定食物中硒的国标方法是
- 答案:
- A.荧光分光光度法
1、在国标中，食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是
- 答案:
- A.分光光度法
2、在国标法中，食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是
- 答案:
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3、国标法规定测定味精中的氨基酸成分有两种方法，第一种方法是
- 答案:
- A.旋光计法
4、国标方法（GB50099-1985）中淀粉测定的第一法是
- 答案:
- A.酶水解法
5、气相色谱法可以同时测定苯、甲苯、二甲苯，在国标规定的方法和条件下，最先流出色谱柱的苯系物是
- 答案:
- A.苯
6、国标规定，测定食品中总砷的方法-硼氢化物还原比色法，为了将五价砷还原为三价砷，需使用
- 答案:
- A.碘化钾与硫脲
7、测定血红蛋白的参考方法为()
- 答案:
- A.HiCN法
8、空腹血糖指至少几小时内不摄入含热量食物后测定的血浆葡萄糖水平()
- 答案:
- A.8小时
9、测定()可作为人体维生素B缺乏病的特异诊断方法。
- 答案:
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10、测定生活饮用水中的氯仿、四氯化碳等有机卤化物，国标法规定用气相色谱法，须采用的检测器是
- 答案:
- A.电子捕获检测器
11、目前推荐BT测定的方法是
- 答案:
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12、女，35岁。因胸骨后烧灼样疼痛、反酸3个月入院。食管吞钡示滑动性食管裂孔疝，24小时pH值测定DeMeester积分为13．8。首选的治疗方法是
- 答案:
- A.服用制酸剂
13、我国目前推荐的临床常规测定血浆葡萄糖的方法是
- 答案:
- A.葡萄糖氧化酶-过氧化物酶法
14、目前临床最常用的测定能量消耗的方法有
- 答案:
- A.间接测定法
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