『题目』：蛋白质变性是由于
答案:
A.蛋白质空间构象的破坏
1、蛋白质变性的实质是由于下列哪种键被破坏
答案:
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2、关于蛋白质变性的叙述哪项是错误的()
答案:
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3、下列哪种方法从组织提取液中沉淀蛋白质而不变性()
答案:
A.硫酸铵
4、蛋白质变性时，不受影响的结构是（ ）
答案:
A.蛋白质一级结构
5、均能主要使菌体蛋白质变性或凝固的是
答案:
A.醛类、醇类
6、关于变性蛋白质的特点正确的是
答案:
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7、孕期蛋白质需要增加主要是由于（ ）
答案:
正在整理中！
8、通过加热处理，使毒性蛋白质变性而降毒的药物是()
答案:
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9、下列有关蛋白质变性的叙述,错误的是
答案:
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10、蛋白质变性时不被破坏的化学键是
答案:
A.肽键
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