『题目』：高蛋白膳食每天的蛋白质供应量是()
答案:
A.100～120g
1、慢性肾衰竭每天蛋白质的摄入量为
答案:
A.0．6g/kg
2、高铁膳食全日膳食中铁供应量为
答案:
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3、结核病患者膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的比例为
答案:
A.1／3～2／3
4、高热能、高蛋白膳食哪项是错误的()
答案:
A.适用于不能经口进食者
5、帕金森综合征的患者，每天蛋白质的摄入量以()为宜。
答案:
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6、儿童少年期膳食蛋白质提供的能量应占膳食总能量的()。
答案:
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7、小儿每天膳食中各种营养素热能的分配为()
答案:
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8、一般成人蛋白质每天的供给量是()
答案:
A.男性90g，女性80g
9、正常人体每天蛋白质的最低生理需要量约()
答案:
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10、下列不属于结肠癌营养膳食防治范畴的是
答案:
A.多吃盐腌、烟熏和油炸食物
11、男婴6个月，因发热、腹泻3d于11月20日急诊入院。入院前2d清晨突起发热，下午呕吐2次，继而排水样便5～6次，量少。次日热退、吐止，腹泻次数增至每天十余次，尿量减少，体温38．8℃，神萎，前囟、眼窝凹陷，泪少，咽稍充血，心、肺阴性，皮肤弹性减退。
［假设信息］如第2天脱水纠正，大便减至少34次／日，不吐，有尿，胃纳差。补液原则为
答案:
A.补生理需要量+继续丢失量
12、蛋白质的生物活性来自于()
答案:
A.二硫键
B.离子键
C.氢键
D.疏水键
13、以RNA为模板指导合成蛋白质的过程称为（ ）
答案:
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