『题目』：上海铁路局关于转发《》、《铁路食品安全管理基本规范》的通知（上铁劳卫〔2017〕76号）规定：普速旅客列车餐车班组一旦发现设施设备异常情况，应及时向车队及车辆部门反映，确保各项设施设备正常运转和使用（）
- 答案:
- A.错误
1、 jXJyвA、СOm 收集上海铁路局关于转发《铁路运营食品安全管理办法》、《铁路食品安全管理基本规范》的通知（上铁劳卫〔2017〕76号）规定：食品贮存应实行管理，分类分架存放，距墙壁、地面lOcm以上（）
- 答案:
- 正在整理中！
2、上海铁路局关于转发《铁路运营食品安全管理办法》、《铁路食品安全管理基本规范》的通知（上铁劳卫〔2017〕76号）规定：普速旅客列车餐车餐车后厨应制订（）
- 答案:
- 正在整理中！
3、上海铁路局关于转发《铁路运营食品安全管理办法》、《铁路食品安全管理基本规范》的通知（上铁劳卫〔2017〕76号）规定：对保质期标注超过24小时的，如48小时、72小时等保质期的动车盒饭，须取得（）
- 答案:
- A.食品生产许可证
4、上海铁路局关于转发《铁路运营食品安全管理办法》、《铁路食品安全管理基本规范》的通知（上铁劳卫〔2017〕76号）规定：健康证明必须保证能够及时（）
- 答案:
- A.查验
5、上海铁路局关于转发《铁路运营食品安全管理办法》、《铁路食品安全管理基本规范》的通知（上铁劳卫〔2017〕76号）规定：普速旅客列车餐车熟食品加工后剩余熟食品应冷藏保存，需再次使用的，应充分加热，中心温度，再加热次数不得超过1次（）
- 答案:
- 正在整理中！
原文链接：上海铁路局关于转发《》、《铁路食品安全管理基本规范》的通知（上铁劳卫〔2017〕76号）规定：普速旅客列车，转载请注明来源！
