食品从业人员卫生知识培训试卷几题的答案食品卫生继续教育答案

求食品从业人员卫生知识培训试卷几题的答案——1，金属容器不能长时间存放酸性食品，因为酸性食品可与金属发生化学变化，而把金属溶出来，贮存时间过短，金属溶出越多，达到一定量就可以引起中毒。（ X ）2，奶类及其制品的主要卫生问题是：腐败变质，人畜共患传染病和

求大神谁知道餐饮服务食品卫生知识培训试题的答案、——食堂从业人员食品卫生知识培训试题1 一、填空题(每空 1 分，共 40 分)1、食品处理区应按照和的流程合理布局，食品加工处理流程宜为生进熟出的单一流向。5、配餐间内紫外线灯消毒其距离地面距离操作台效。6 食堂原料

天河区食品卫生知识培训考试题要有答案的——7.食品生产经营者在经营时，下列哪种行为是违法( )。C.出借食品卫生许可证 8.食品生产经营人员的体检周期为( )A.一年一次 9.下列是食品包装标识的是( )E.以上都是 10.下列哪个温度最适合短时储存含有肉类、蛋类、或

食品安全答题答案——《食品卫生法》 (一) 简答题 1.《中华人民共和国食品卫生法》于哪年颁布实施的? 答:1995年。 2.《中华人民共和国食品卫生法》立法目的是什么? 答:防止食品污染和有害因素对人体的危害,保证食品卫生,保障人民身体健康,增强人民体质

2018_2019食品安全管理员培训考试题和答案——2018-2019食品安全管理员培训考试试题及答案一、判断题1.《中华人民共和国食品安全法》实施后，原有的《中华人民共和国食品卫生法》仍继续有效。A.对B.错2.食品广告的内容应当真实合法，

食品卫生安全知识多选题以及答案——B、尽量不吃剩饭剩菜,冰箱里放置过夜的食物如要吃一定要充分加热。 C、因微波炉加热的不均匀,慎用微波炉给儿童制作食品 D、一些细菌在低温下可以繁殖,所以冰箱不是保险箱,存放食品有一定的期限,不吃过了保质期的食物。食品卫生安

食品安全知识培训考核试卷的答案——(一)、世界卫生组织(WHO)推荐食品安全制作五大“黄金守则”: 1 保持清洁勤洗手-取食品前洗手、准备和加工食品期间经常洗手、便后洗手;清洗和消毒用于准备食品的所有场所、设备和餐饮具;避免虫、鼠及其其他动物进入厨房和接近食物。 2