『题目』：肥胖者合理的膳食能量供给为
- 答案:
- A.小于机体实际耗能量
1、医学营养治疗肥胖的原则为控能量平衡膳食，下述控能措施不正确的是（ ）
- 答案:
- A.脂肪、蛋白质和碳水化合物三大营养素供能比应为总能量的15%～20%、55%～60%和25%～30%
2、通过合理的膳食和科学的烹调加工，能向机体提供足够数量的能量和各种营养素，并保持各营养素之间的数量平衡，以满足人体正常生理需要，保持人体健康的过程称为
- 答案:
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3、成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的()
- 答案:
- A.10％
4、小儿饮食中蛋白质、脂肪和糖类所供给的能量应占总能量的百分比为：蛋白质、脂肪、糖类
- 答案:
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5、儿童小年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。
食物中含有人体所必需的营养素，下列哪些营养素属非生热营养素 JxJYBA·cОM分享
- 答案:
- A.无机盐
- B.水
- C.维生素A
- D.锌
- E.铁
6、糖尿病患者应合理膳食，下述饮食习惯不正确的是（ ）
- 答案:
- A.少吃水果和薯类
7、食物中每克碳水化合物、脂肪和蛋白质可供给能量(kcal)分别为
- 答案:
- A.4，9，4
8、儿童小年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。
在儿童营养素供求关系中下面哪些是正确的
- 答案:
- A.儿童的基础代谢率高于成年人
- B.儿童对蛋白质需求量较大，在热能供应中应以总热能的%-15%来源于蛋白质
9、青少年膳食总原则为充足的能量，足量的动物性食品、果蔬、谷类及()
- 答案:
- A.平衡膳食，多运动
10、儿童小年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。
关于脂类对人体的功能主要有下面哪些
- 答案:
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11、儿童少年期膳食蛋白质提供的能量应占膳食总能量的()。
- 答案:
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12、儿童小年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。
关于维生素下面哪些是正确的
- 答案:
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