『题目』:南食品污染引起的食物中毒是
答案:
A.肉毒中毒
1、引起沙门菌属食物中毒的食品主要是()
答案:
WWW.JXjУвɑ.СOM 整理A.肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品
2、引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是 ( )
答案:
正在整理中!
3、大肠埃希菌食物中毒的好发食品是
答案:
A.肉类及制品
4、通过水可引起多种传染病,因为水易受到的污染是
答案:
A.人与动物粪便和各种排泄物
5、若食品中只检出含有埃希菌属,则认为食品何时受人和温血动物粪便的污染()
答案:
A.近期
6、肠道致病菌的污染食品的指示指标是
答案:
A.大肠菌群
7、下列哪些病原体可引起食物中毒
答案:
正在整理中!
8、下列哪项不是沙门菌污染食品的原因
答案:
A.病牛乳腺炎使奶中带菌
9、能引起化学性食物中毒的因素有()。
答案:
正在整理中!
10、能引起食物中毒的金葡菌常存在的部位是 ( )
答案:
A.皮肤、手、鼻腔
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