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肉毒中毒 南食品污染引起的食物中毒是

 

『题目』:南食品污染引起的食物中毒是

答案:

A.肉毒中毒

 

1、引起沙门菌属食物中毒的食品主要是()

答案:

WWW.JXjУвɑ.СOM 整理A.肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品

 

2、引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是 ( )

答案:

正在整理中!

 

3、大肠埃希菌食物中毒的好发食品是

答案:

A.肉类及制品

 

4、通过水可引起多种传染病,因为水易受到的污染是

答案:

A.人与动物粪便和各种排泄物

 

5、若食品中只检出含有埃希菌属,则认为食品何时受人和温血动物粪便的污染()

答案:

A.近期

 

6、肠道致病菌的污染食品的指示指标是

答案:

A.大肠菌群

 

7、下列哪些病原体可引起食物中毒

答案:

正在整理中!

 

8、下列哪项不是沙门菌污染食品的原因

答案:

A.病牛乳腺炎使奶中带菌

 

9、能引起化学性食物中毒的因素有()。

答案:

正在整理中!

 

10、能引起食物中毒的金葡菌常存在的部位是 ( )

答案:

A.皮肤、手、鼻腔

 

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