『题目』：含膳食纤维最多的食物是()
- 答案:
- A.魔芋
1、目前，我国规定食物中膳食纤维的测定方法为
- 答案:
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2、膳食由多种食物组成，多种食物都含有不同营养。平衡膳食包括哪几类食物
- 答案:
- A.粮食类
- B.高蛋白质类
- C.蔬菜水果类
- D.烹调油类
3、关于膳食纤维哪项是错的（ ）
- 答案:
- A.所有肠内营养制剂都含膳食纤维
4、以下不属于膳食纤维的是
- 答案:
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5、膳食纤维的功能有()
- 答案:
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6、低膳食纤维或低渣膳食不适用于
- 答案:
- A.无并发症的憩室病
7、膳食纤维的重要来源是
- 答案:
- A.水果蔬菜
8、膳食中蛋白质含量最高的食物是
- 答案:
- A.豆类
9、成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的()
- 答案:
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10、精白面的膳食纤维和维生素B1只有标准粉的（ ）
- 答案:
- A.1/3
11、膳食纤维的作用不包括()
- 答案:
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12、我国居民传统膳食是以哪一类食物为主
- 答案:
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13、膳食纤维含量多的蔬菜不包括（ ）
- 答案:
- A.黄瓜
14、高纤维膳食适用下列哪种疾病的患者？()
- 答案:
- A.心血管疾病
- B.胆囊疾病
- C.糖尿病
- D.便秘患者
15、膳食纤维具有抗癌的作用，下面哪项与膳食纤维预防癌症无关
- 答案:
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