正确 食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工

『题目』：食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。

• 答案:
• A.正确

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