『题目』：食品卫生“五四”制中个人卫生要求做到的“四勤”即勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤洗脚（）
- 答案:
- A.错误
1、食品卫生五四制中的“四不”主要是采购人员和食品销售人员提出的要求。（）
- 答案:
- A.正确
2、餐车服务员落实安全管理制度，执行《食品安全法》和饮食卫生“五四”制,熟练掌握应急预案中的岗位要求（）
- 答案:
- 正在整理中！
3、我国规定，疫情期间在服务场所醒目位置设置明显标识，提示服务对象自觉按规定要求执行.勤洗手.戴口罩等防护措施，注意个人卫生（）
- 答案:
- 正在整理中！
4、厨师个人卫生要做到四勤，勤换工作服，勤洗手、剪指甲，勤洗澡、理发，勤换工作服等（）
- 答案:
- A.正确
5、凉菜间、裱花间、备餐专间、盒饭分装专间等，是餐饮服务单位中清洁程度要求最高的场所，因此在个人卫生方面也应做到最严格（） jXjyвA.СоM 整理
- 答案:
- 正在整理中！
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