『题目』：下列食品中，均含丰富维生素A的一组是()
- 答案:
- A.蛋黄、肝、胡萝卜
1、为预防维生素B缺乏，常将维生素B强化到()等食物中，以提高食品维生素B的含量，满足人体每目的需要。
- 答案:
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2、海产鱼类肝脏中含量丰富的维生素（ ）
- 答案:
- A.维生素A和D
3、下列食物中维生素A含量丰富的是
- 答案:
- 正在整理中！
4、萎缩性胃炎营养治疗要增加含()丰富的食品。
- 答案:
- A.铁
5、微波处理对食品中维生素的影响是()。
- 答案:
- A.易导致维生素缺乏
6、维生素K缺乏时应补充
- 答案:
- A.维生素K
7、食品卫生检验单位（ ）
- 答案:
- A.进行食品卫生检验并出具检验报告
8、进行食品和饮用水消毒的目的()
- 答案:
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9、真皮中含量最丰富的纤维成分是()
- 答案:
- A.胶原纤维
10、下列食物含维生素A较少的是www.jXjУвɑ、СОM
- 答案:
- A.豆腐
11、下列各项中不属于维生素D缺乏临床表现的是
- 答案:
- 正在整理中！
12、可用2%碘甘油涂咽部，并服用维生素促进粘膜生长治疗的是()
- 答案:
- 正在整理中！
13、AST含量最丰富的是
- 答案:
- A.心肌
14、关于脂溶性维生素，下述哪项不对()
- 答案:
- A.可与脂蛋白结合
15、维生素D缺乏症激期血液指标改变。可见哪些
- 答案:
- A.血钙可稍低
- B.血磷明显降低
- C.血清25-(OH)D下降
- D.碱性磷酸酶明显增加
16、关于食品生产经营过程的卫生要求中，不正确的是
- 答案:
- A.食品要使用无毒、清洁的包装材料，且必须为独立小包装
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