『题目』：下列哪种食物中含铁最少（）。
答案:
A.牛奶
1、下列哪个对食物频率法描述错误的是：
答案:
A.可用于计算营养素的摄入量
2、食物被该菌大量污染，可引起食物中毒的是
答案:
A.蜡样芽胞杆菌
3、以下()等食物更适合于糖尿病患者。
答案:
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4、进食油腻食物后右上腹剧痛，辗转不安常见于
答案:
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5、维生素A的良好食物来源是
答案:
A.动物肝脏
6、食物按照血糖指数（GI）分三类，其中高GI的值是（ ）
答案:
A.＞75
7、夏季，12岁男孩症见突然高热不退，面色苍白，皮肤发花，口唇发绀，腹痛，恶心。有食物不洁史。
如果患儿有脑水肿，体格检查最可能的发现是：
答案:
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8、凡以食物作为来源或媒介而传播的疾病总称为（ ）
答案:
A.食源性疾病
9、为避免粘固时邻接正常，使用一段时间后出现的邻接异常和食物嵌塞，应注意
答案:
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