『题目』：餐车超过保质期限的食品单独存放、回收销毁。剩余餐料可交接使用（）
- 答案:
- A.错误
1、WWW.jXJyba·Cоm 收集根据《食品安全法》的规定，超过保质期限的食品（）
- 答案:
- 正在整理中！
2、《铁路旅客运输服务质量规范》中规定，灾害多发季节增备易于保质的食品、饮用水和应急药品，单独存放（）
- 答案:
- A.正确
3、上海铁路局关于转发《铁路运营食品安全管理办法》、《铁路食品安全管理基本规范》的通知（上铁劳卫〔2017〕76号）规定：普速旅客列车餐车熟食品加工应做到，存放时间不超过2小时（）
- 答案:
- A.即时制作
- B.即时食用
- C.少量多次
4、门店内发现超过保质期限的食品，应当怎么处理（）
- 答案:
- 正在整理中！
5、严禁加工发芽土豆、四季豆、有毒蘑菇等感官异常的食品、超过保质期限的食品、来源不明的食品等（）
- 答案:
- A.正确
6、食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后（）
- 答案:
- A.六个月
7、存放同业业务期限不超过年（）
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