『题目』:硫酸-硝酸消化食品样品过程中,要维持定量的硝酸是为了
- 答案:
- A.为了消化完全
1、测定食品中的铬,样品消化可用高压消解罐,也可用电热板低温消化,消化用的酸为
- 答案:
- A.硫酸、硝酸
2、食品中禁用的防腐剂有硼砂、硼酸、水杨酸及其盐,检查硼酸、硼砂可用焰色反应定性检查,检查方法是样品灰化后,在盛灰分的坩埚中加数滴硫酸及乙醇直接点火,阳性时火焰的颜色是
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3、在用硝酸汞滴定法测定水样中氯化物的过程中,待测溶液pH值应严格控制在
- 答案:
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4、在用硝酸汞滴定法测定水样中氯化物的过程中,待测溶液pH应严格控制在
- 答案:
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5、食品卫生检测所采样品是
- 答案:
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6、关于食品卫生检验中样品的保存叙述不正确的是
- 答案:
- A.要尽量从已开的包装中取样
7、依那西普在银屑病治疗过程中的维持使用剂量是( )
- 答案:
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8、手术过程中阻断肾动脉后一般维持负压在( )。
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9、测汞的样品前处理过程中,造成测定值偏低的关键步骤是
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10、下列各项均为胰腺的自体消化过程,除
- 答案:
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11、测定食品中水分需称量恒重,恒重”是指同一份样品两次称量之差不超过
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12、食物中硒的测定是将样品经混合酸消化,硒化合物被氧化成硒的价态为
- 答案:
- A.四价
13、小肠的消化在整个消化过程中占有极其重要的地位,下列选项中不作用于小肠内的化学性消化的是()。
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14、反刍动物的胃部在消化食物过程中被称为"中转站的是()。
- 答案:
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