『题目』：不影响食品感官性质和原味，对食品营养成分（ ）
答案:
A.不应有破坏作用
1、糖皮质激素对血液成分的影响正确的描述是
答案:
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2、食品的营养标签应含有()。
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3、萎缩性胃炎营养治疗要增加含()丰富的食品。
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4、影响口腔生态系的内源性营养不包括
答案:
A.食物
5、食品强化通常有弥补营养缺陷、补充加工损失等几种目的()
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6、食品菌落总数的测定是检测一群在营养琼脂上生长发育的
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7、全胃肠道外营养(TPN)的成分为()
答案:
A.3%氨基酸
B.10%葡萄糖
C.10%～20%脂肪乳剂
D.适量胰岛素
E.维生素B、C
8、微波处理对食品中维生素的影响是()。
答案:
A.易导致维生素缺乏_jXJуbɑ.CΟM整理
9、孕期营养不良对胎儿及新生儿的不良影响是（ ）
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10、下列不属于食品卫生监督性质的是
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