『题目』：个体食品加工厂私营业主甲某，1992年8月5日同一商场签订了一份香肠购销合同，购买方某商场在甲某交货后进行检验，发现甲某制作的香肠有酸味，确认已腐败变质，不能食用。
提示：商场立即将该批香肠送往县食品卫生监督检验所，食品卫生检验所发现该批香肠因掺有淀粉在高温下腐败变质。依照《食品安全法》第四十二条规定对甲某作出的行政处罚有
- 答案:
- A.没收或者销毁禁止生产经营的食品
- B.责令停业改进
- C.罚款1000元以上5万元以下
1、个体食品加工厂私营业主甲某，1992年8月5日同一商场签订了一份香肠购销合同，购买方某商场在甲某交货后进行检验，发现甲某制作的香肠有酸味，确认已腐败变质，不能食用。
提示：甲某对县食品卫生监督所不服，没有按期执行，县食品卫生监督所于9月1日又以同样的违反事实作出处罚，对甲某处以3000元罚款。甲某不服，向法院县人民法院起诉，要求法院撤销此项处罚，法院判县食品卫生监督所滥用职权，其依据为
- 答案:
- A.不能以同一事实和理由由同一行政机关给予两次或两次以上的行政处罚
2、个体食品加工厂私营业主甲某，1992年8月5日同一商场签订了一份香肠购销合同，购买方某商场在甲某交货后进行检验，发现甲某制作的香肠有酸味，确认已腐败变质，不能食用。
提示：《食品安全法》是卫生机构处理各项食品卫生案件的依据。《食品安全法》的效力范围有
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3、食品加工的温度过高，或方法不当导致氨基酸变性，可导致
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4、个体发育引起错畸形属于病因中的
- 答案:
- A.环境因素
5、《食品卫生法》规定，食品卫生监督员在执行任务时，可以行使以下权力，除（ ）
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6、控制食品中农药残留的措施是加强对农药生产和经营管理，制定和执行食品中农药残留限量标准，以及()
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7、健康信念模型中个体认识指的是（ ）。
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8、食品强化的目的不包括
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9、测定食品中脂肪时，如果直接用有机溶剂提取，那么所测结果的成分为
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10、食品真菌和酵母计数时应选择
- 答案:
- A.菌落数在10～150之间的平皿进行计数报告之
11、申请个体行医的，须经执业医师注册后在医疗、预防、保健机构中执业满()
- 答案:
- A.五年
12、下列哪种方法可使食品中的多环芳烃降低()
- 答案:
- A.紫外线照射
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