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肉毒杆菌 引起的食物中毒不表现为急性胃肠炎症状的细菌是

 

『题目』:引起的食物中毒不表现为急性胃肠炎症状的细菌是

答案:

A.肉毒杆菌

 

1、哪一种细菌引起的食物中毒,临床症状表现在中枢神经系统

答案:

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2、某地一冷库内销伪冷冻饴巴鱼,售出后引起80余人食物中毒。报告潜伏期15分钟-1小时,主要症状头晕.脉频.胸闷.心悸,表现体征频繁,胸部.全身皮肤潮红,部分病人恶心.呕吐。体温不高,中毒病人在2日内均恢复。
该中毒发生应考虑何类型中毒

答案:

A.过敏性食物中毒

 

3、某地一冷库内销伪冷冻饴巴鱼,售出后引起80余人食物中毒。报告潜伏期15分钟-1小时,主要症状头晕.脉频.胸闷.心悸,表现体征频繁,胸部.全身皮肤潮红,部分病人恶心.呕吐。体温不高,中毒病人在2日内均恢复。
该中毒最大可能是何种物质引起

答案:

A.组织胺

 

4、某地一冷库内销伪冷冻饴巴鱼,售出后引起80余人食物中毒。报告潜伏期15分钟-1小时,主要症状头晕.脉频.胸闷.心悸,表现体征频繁,胸部.全身皮肤潮红,部分病人恶心.呕吐。体温不高,中毒病人在2日内均恢复。
该中毒的预防措施有哪些

答案:

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5、食用被污染的盐腌制品后引起急性胃肠炎的细菌是

答案:

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6、有机磷酸酯类引起的急性中毒表现为( )

答案:

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