潍坊专业技术人员 维生素缺乏在体内是一突变的过程，开始机体储备减少，继

『题目』：维生素缺乏在体内是一突变的过程，开始机体储备减少，继而出现有关的生化代谢异常、生理功能改变，最后是组织病理变化，出现临床症状和体征。

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