『题目』：审评嗅茶叶香气时,应完全揭开杯盖（）
- 答案:
- A.错误
1、湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后,香气稍低（）
- 答案:
- A.下沉较慢
2、名优茶加工中理条机一般都有加热装置，其主要作用是提高茶叶香气（）
- 答案:
- A.错误
3、鲜叶嫩度高内含芳香物质较多，高级茶香气往往嫩香而持久，因此单芽所加工的茶叶香气一定会超过一芽二叶原料加工而成的茶叶（）
- 答案:
- A.错误
4、茶叶香气受季节性影响，不同季节其温度（）均有变化
- 答案:
- A.雨量
- B.日照强度
- C.光_jXjyBA·СоM 分享
- D.湿度
5、高火是指茶叶干燥过程中温度高或时间长而产生，稍高于正常火工，香气似（）
- 答案:
- A.锅巴香
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