『题目』：含铁量最少的食物是
答案:
A.牛乳
1、男，28岁，主诉昨晚外出吃烧烤后深夜恶心，下腹阵发性绞痛，腹泻多次，水样便转脓血便，里急后重，肠鸣音亢进。查体：体温39．6℃，左下腹有压痛。检验：血常规，白细胞11．3×10／L，粪便镜检满视野红白细胞。
该患者急性期最适宜的食物为
答案:
A.米汤
2、患者男性，48岁，因吞咽梗噎感半年来院就诊，目前仅能进半流质食物。查体：稍消瘦，锁骨上未扪及肿大淋巴结。食管吞钡X线片示食管中下段4cm长之局限性管壁僵硬，黏膜部分中断，钡剂尚能通过。
确诊后应选择的治疗措施是 JXJyBa.СΟM
答案:
A.手术治疗
3、 患者男，43岁，因“躯干红斑、水疱伴口腔糜烂1年余”来诊。1年前无明显诱因口腔黏膜出现糜烂伴疼痛，继而胸背部出现红斑、水疱，水疱疱壁薄，迅速糜烂、结痂。无药物、食物过敏史。家族成员无类似病史。查体：口腔颊、腭部黏膜可见3～4处直径1～2cm的红色糜烂面；胸背部散在钱币大小的红斑及糜烂面，部分表面可见绿豆大小水疱，疱壁薄，内容物清，尼氏征（＋）。血、尿常规正常。ECG、胸部X线片正常。
该疾病可能引起的并发症不包括
答案:
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4、正常人每天食物中含铁量
答案:
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5、食物中硒的测定是将样品经混合酸消化，硒化合物被氧化成硒的价态为
答案:
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6、菌藻类食物富含()。
答案:
A.蛋白质
B.膳食纤维
C.糖类
D.维生素
E.微量元素
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