『题目』：畜肉类营养价值较高是由于富含（ ）
- 答案:
- A.蛋白质
1、营养不良具有早期诊断价值的血生化指标有
- 答案:
- A.视黄醇结合蛋白
- B.转铁蛋白
- C.甲状腺素结合前白蛋白
2、营养厨房中肉类食品的保管最好采用
- 答案:
- 正在整理中！
3、由于顾客体验因素的融入使（ ）也成为吸引病人及新价值的源泉
- 答案:
- A.医疗服务体验
4、女性，25岁，闭经1年。查体：发育营养正常，心肺阴性，肝脏不大，无水肿
确诊最有价值的检查
- 答案:
- 正在整理中！
5、关于蛋白质营养价值评价，正确的是
- 答案:
- 正在整理中！
6、评定食物蛋白质营养价值时，采用的参考蛋白是
- 答案:
- 正在整理中！
7、反射感性营养不良时各种表现的相互影响，主要由于 ( )
- 答案:
- A.交感神经系统过度活跃 JXJуbA.СОm 分享
8、()营养价值很高，蛋白质和脂肪都高于一般谷类食品，是一种高能食物。
- 答案:
- A.荞麦
9、骨显像对骨转移性肿瘤的诊断，尤其是原发病灶肯定时寻找骨转移灶颇具临床价值，是由于()
- 答案:
- A.以上均是
10、某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定
需计算消化率，则不需测定
- 答案:
- A.尿内源氮
11、某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定
若需了解该蛋白质对生长发育的影响，所选的实验方法应为
- 答案:
- A.功效比值
12、营养学上，从食物蛋白质的含量、()和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值
- 答案:
- 正在整理中！
13、蛋白质营养价值的高低主要取决于（）
- 答案:
- A.必需氨基酸的种类、数量及比例
14、引起医源性营养不良是由于()
- 答案:
- 正在整理中！
原文链接：畜肉类营养价值较高是由于富含（ ），转载请注明来源！
