『题目』：根据我国居民膳食特点，矿物质中严重摄入不足的是（ ）
- 答案:
- A.钙和铁
1、我国膳食营养素参考摄入量的组成指标有
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2、根据中国居民膳食营养素参考摄入量，成年男性每日需摄入800μg视黄醇当量，相当于β-胡萝卜素
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3、我国居民膳食中蛋白质的主要来源是（）
- 答案:
- A.粮谷类
4、我国西南某城市数年前发生一次天然气井喷事 故，事故周围居民死伤数十人，并严重影响周围居 民居住，不少居民搬迁，该事件属于
- 答案:
- A.突然发生并严重损害公众健康
5、2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐学龄前儿童锌的RNI为()。
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6、我国居民膳食中膳食纤维的重要来源（ ）
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7、2007年中国居民膳食指南推荐每天谷类的摄入量是（ ）
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8、我国居民膳食中常缺乏的脂溶性维生素是（ ）
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9、我国成年人膳食中碳水化物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为()
- 答案:
- A.55%～70%
10、2007年中国居民膳食指南推荐每天油的摄入量是（ ）
- 答案:
- A.25-30克
11、严重吸气性呼吸困难最主要特点是
- 答案:
- A.三凹征
12、膳食调查中，何种方法最容易取得较可靠的营养素摄入资料（ ）
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13、我国药品质量监督管理的特点为
- 答案:
- A.全面管理和法制化管理
- B.严格管理与主动服务相结合
- C.以社会效益为最高准则
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