『题目』：某年9月中旬，某县发生5名小学生食物中毒，报告食用杏仁，潜伏期均在1小时以内，症状主诉口中苦涩，流涎，头晕，头痛，恶心，呕吐，脉频，四肢软弱无力，5名学生不同程度呼吸困难。
此类中毒的机理是哪些
- 答案:
- A.氰甙经机体摄入后，食品本身酶作用分解出氢氰酸，机体吸收中毒
- B.机体吸收氢氰酸，氰离子与细胞色素氧化酶中的铁结合，失去组织呼吸能力
1、2003年3月某县发生了一起七日内三次家庭食物中毒。首次食物中毒发生于3月2日晚时，A某一家除其子因上学于当日下午5时离家去学校食宿外，其余一家三口均在食用新蒸馍后约1小时发生腹痛．腹泻．恶心．呕吐，经村卫生院对症治疗后于当晚10时左右症状缓解，未予特别注意。3月3日晚7时，A某一家三口于晚饭后约1小时再次发病，症状与第一次基本相似，3月8日A某及其子一家四口在食用新蒸馍后发生第三次食物中毒。第三次食物中毒发生后患者被送往医院，并报告卫生部门。
提示：处理之后，小麦情况明显比没处理之前好。这些处理过的小
- 答案:
- 正在整理中！
2、某学校发生集体食物中毒，主要症状为呕吐，但在厨房用具及厨师手上没有检出肠道致病菌，但在一厨师手上查出了化脓性感染灶
该菌做纸片扩散法药敏试验，在苯唑西林纸片周围的抑菌圈内有可辨的针尖样菌落，结果应报告为
- 答案:
- 正在整理中！
3、某学校发生以呕吐为主要症状的食物中毒，在餐具和厨房炊具中没有培养出肠道致病菌，但在炊事人员的手上查出了化脓性感染灶
若该菌做纸片扩散法药敏试验，在苯唑西林纸片周围的抑菌圈内有可辨的针尖样菌落，结果应报告为
- 答案:
- 正在整理中！
4、无论发生次数还是中毒人数，在我国占食物中毒总数第一位的是
- 答案:
- A.细菌性食物中毒 jXjYBA·cΟm整理
5、细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一。它的特点有()
- 答案:
- 正在整理中！
6、某学校152名学生，8：50～9：00课间餐，大约3?h后，78人发生了恶心、剧烈反复的呕吐，同时伴有上腹部的疼痛，腹泻次数少，体温不高。
若要证实食物中毒的诊断，关键是要得到患者的何种资料
- 答案:
- A.用餐情况
原文链接：氰甙经机体摄入后，食品本身酶作用分解出氢氰酸，机体吸收中毒，转载请注明来源！
