体积较大的食品用微波解冻，效果最好（）

『题目』：体积较大的食品用微波解冻，效果最好（）

• 答案:
• A.错误

1、解冻整只鸡时用微波的解冻效果佳（）

• 答案:
• A.错误

2、体积较大的食品，不宜使用下列（）解冻方法

• 答案:
• A.微波解冻

3、食品在解冻过程中，越是体积大的食品解冻引起的品质下降越严重（）

• 答案:
• A.正确

4、体积较大的食品，不宜使用下列哪种解冻方法（）

• 答案:
• A.微波解冻

5、使用微波解冻方法的，解冻后的食品原料应被（）加工制作

• 答案:
• A.立即

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