『题目』：水中酚易被微生物分解和氧化，因此采样时必须在现场加保存剂固定，并在一定条件下保存，常用的方法是
- 答案:
- A.加固体NaOH，pH≥12，4℃保存
1、水被有机物污染后，在有氧气的条件下，经微生物作用，分解成二氧化碳、水、硝酸盐、硫酸盐等。这种自净作用称为（ ）
- 答案:
- A.生物降解作用
2、一分子葡萄糖彻底氧化分解能生成多少ATP（ ）
- 答案:
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3、在采样时，应该把现场详细情况记录在
- 答案:
- A.预先印制好的专业表格上
4、检测空气中微生物采用自然沉降法采样时，结果的报告形式是
- 答案:
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5、液体吸收管采样后，适宜的保存温度应为
- 答案:
- A.40℃
6、不能及时接种的粪便标本保存在碱性蛋白胨水中，主要是为了分离哪种细菌
- 答案:
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7、血液pH和气体分析的标本不能及时测定时，一般需将它保存在有冰块的水中，这是为了达到以下哪一项的要求
- 答案:
- A.防止糖酵解
8、水体的生物净化作用通过下列哪项和溶解氧使有机污染物氧化分解（ ）
- 答案:
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9、在以微生物为主的各种因素作用下，食品的成分被分解、破坏，失去或降低食用价值的一切变化为
- 答案:
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10、现场处理骨折患者时，断肢应用无菌敷料包裹保存在哪种温度下()
- 答案:
- A.2～4℃
11、某日，某市区自来水用户反映水中有异常气味，尤以某固控厂厂区的用户的反映较为强烈，接到报告后，进行现场走访查看取样检测。检测结果，个别水样中挥发酚含量最高值超过饮用水卫生标准的57倍：初步认为该地区供水管网确己遭到一定程度的污染。
酚的理化特性及代谢是()
- 答案:
- A.不在体内蓄积
- B.体内代谢迅速，24小时即代谢完毕
- C.急性酚中毒可导致大量出汗
12、WWW.JxJувA.СоM 收集食品的脂肪成分被微生物分解生成脂肪酸和甘油的变化为
- 答案:
- A.酸败
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