错误 炟生面的方法是把生面放进沸水中，水重新滚沸时加入少许油，滚至面条

『题目』：炟生面的方法是把生面放进沸水中，水重新滚沸时加入少许油，滚至面条透心时捞起，放进清水中漂凉，捞出沥水后摊开晾凉（）

• 答案:
• A.错误

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