『题目』：餐车上的热食以隔架隔放为宜，高度一律不许超过二盒（）
- 答案:
- A.错误
1、用餐车送盘餐时,餐车上热食的摆放高度不得超过__层（）
- 答案:
- 正在整理中！
2、《空调规范》中，电气化餐车电炸锅内油面高于1/4油锅深度，最高油面高度不超过油位警告标志，油温设定值严禁超过℃（） jXJYbA·cОM整理
- 答案:
- A.200
3、电气化餐车电炸锅内油面高于1/4油锅深度，最高油面高度不超过油位警告标志，油温设定值严禁超过100℃（）
- 答案:
- A.错误
4、用餐车送盒餐时,餐车上热食的摆放高度不得超过__层（）
- 答案:
- A.3
原文链接：餐车上的热食以隔架隔放为宜，高度一律不许超过二盒（），转载请注明来源！
