安全知识习题 （）是由一定比例量的泡沫液水和空气，经过水流机械作用相互

『题目』：（）是由一定比例量的泡沫液水和空气，经过水流机械作用相互混合组成。泡沫液的成分是动物或植物蛋白质类物质（如牛角、豆饼经水解制成），它可以有效地扑救易燃和可燃液体的火灾。

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