半合成椰子油脂半合成甘油脂肪酸酯类基质有()

『题目』：半合成甘油脂肪酸酯类基质有()

答案:

A.半合成椰子油脂

B.半合成脂肪酸甘油脂

C.半合成山苍子油脂

D.硬酯酸丙二醇脂

E.半合成棕榈油脂

1、食品的脂肪成分被微生物分解生成脂肪酸和甘油的变化为

答案:

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2、体内脂肪酸合成的主要原料是（　　）

答案:

A.NADPH和乙酰CoA

3、由小肠上皮细胞合成并含有大量甘油三酯的血浆脂蛋白是

答案:

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4、甘油三酯生物合成的第一个中间产物是

答案:

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5、内源性甘油三酯主要合成于

答案:

A.小肠和肝

6、体内合成脂肪酸的原料乙酰CoA主要来自于

答案:

A.葡萄糖氧化分解

7、脂肪酸合成的关键酶是

答案:

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8、下列哪种物质不可用于甘油三酯的合成（　　）

答案:

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9、主要适用于高胆固醇血症，对轻、中度高甘油三酯血症也有一定疗效

答案:

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10、牙本质矿化的步骤：①磷酸钙的微晶或钙离子与磷蛋白结合；②合成磷蛋白，并把它直接分泌在矿化前沿的胶原蛋白层上；③在结合的钙离子或晶体上形成HA晶体，而且按胶原纤维排成有序结构；④在成牙本质细胞层的顶端分泌胶原蛋白，成为牙本质的前身，为矿化作准备；⑤部分磷蛋白与胶原蛋白结合，部分降解

答案:

A.④②⑤①③

11、血清脂蛋白甘油三酯含量由多到少排列的顺序是

答案:

A.CM、VLDL、LDL、HDL