『题目』：普速旅客列车餐车可以使用电磁炉油炸食品。（《空调列车服务质量规范》3.6）（）
- 答案:
- A.错误
1、《铁路旅客列车消防安全管理规定》第三十八条规定，列车运行中，餐车严禁炼油，使用燃煤炉灶油炸食品和过油时，油量不得超过容器容积的（）
- 答案:
- A.三分之一
2、《关于进一步规范餐车途中补料及餐料使用管理的通知》中规定，列车始发，餐车为旅客提供新蒸米饭，可以供应隔夜米饭或发黄米饭等（）
- 答案:
- A.错误_JXJyBA.CОM 整理
3、根据《高铁中型及以上车站服务质量规范》，车站确认列车旅客乘降、上水、吸污和高铁快运、餐车物品装卸作业完毕后，使用无线对讲设备通知列车长可以开车（）
- 答案:
- 正在整理中！
4、《空调列车服务质量规范》规定列车餐车可使用电磁炉油炸食品（）
- 答案:
- A.错误
5、《铁路旅客列车消防安全管理规定》规定，列车运行中，餐车严禁炼油，使用燃煤炉灶油炸食品和过油时，油量不得超过容器容积的（）
- 答案:
- A.三分之一
6、《南昌铁路局旅客列车消防安全管理办法》（南铁防火发〔2010〕226号）规定：空调列车餐车配备的电烤箱、微波炉、电磁炉等餐饮炉具使用时，操作人员不得离岗,做到人离断电（）
- 答案:
- 正在整理中！
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