『题目』：测定食品中残留西维因可用
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- A.分光光度法
1、测定食品中有机氯农药残留量，国标规定用气相色谱法，检测器是
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2、测定食品中的铬，样品消化可用高压消解罐，也可用电热板低温消化，消化用的酸为
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- A.硫酸、硝酸
3、采用直接滴定法(GB5009.7-1985)测定食品中还原糖的含量，是在加热条件下，直接滴定标定过的
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4、盐酸恩波副品红法测定食品中二氧化硫时，食品中的亚硫酸盐首先与某种物质产生稳定的络合物，然后再与甲醛及盐酸恩波副品红作用产生紫红色络合物。这里的"某种物质"是
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5、农药残留量的测定主要采用的方法是()
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- A.色谱法
6、测定食品中水分需称量恒重，恒重"是指同一份样品两次称量之差不超过
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- A.2mg
7、在食品检验中，用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的物质是
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8、控制食品中农药残留的措施是加强对农药生产和经营管理，制定和执行食品中农药残留限量标准，以及()
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9、测定食品中着色剂时，在酸性条件下，用以吸附待测物中水溶性色素的物质是
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10、下列关于控制食品中农药残留量的措施叙述错误的是
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11、中度、重度误吸风险护理措施中，每4小时测定胃内残留量，胃残余量大于（ ）ml暂停鼻饲
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12、测定胎儿成熟度错误的方法是 ( )
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13、采用一点法测定的项目是
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14、微量元素测定的样品种类有()
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