『题目』：为了预防大骨节病，应增加膳食中哪种谷物的比例()
答案:
A.大米
1、男性．57岁，因肝硬化上消化道出血行脾切加断流术后3天，出现烦躁不安，24h尿量250ml。腹腔引流管内通畅，引流物少。T 37．0℃，P130次／分，BP80／60mmHq。小便化验示尿比重1．030，尿钠15mmol／L。BUN／Cr＞20，血清肌酐比术前增加50％。
对于上述病情的预防，最合适的是 JXJуBA·СОM 收集
答案:
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2、女，42岁，主诉乏力，食欲减退，腹胀，右肋隐痛。查体：肝大，质硬，有轻触痛。检查：ALT331U／L，AST167U／L，HBsAg(+)、HBeAg(+)、抗HBc-IgM(+)。
该患者膳食蛋白质供能的适宜比例为
答案:
A.18％
3、膳食供应的脂肪中，饱和脂肪、多价不饱和脂肪、单价不饱和脂肪的比例为()
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4、结核病患者膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的比例为
答案:
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5、青少年期膳食蛋白质提供能量占总能量的适宜比例为:()
答案:
A.2%~14%
6、痛风患者膳食应增加的成分为
答案:
A.水分
7、谷物是膳食中何种维生素的重要来源（ ）
答案:
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