『题目』：最易被黄曲霉毒素污染的食品是（ ）
- 答案:
- A.玉米、花生
1、黄曲霉毒素污染最重的食品是()
- 答案:
- A.粮油及制品
2、引起黄曲霉毒素食物中毒的是()
- 答案:
- A.玉米、花生仁
3、下列哪项不是沙门菌污染食品的原因
- 答案:
- A.病牛乳腺炎使奶中带菌
4、易污染剩饭等食品的致病菌是
- 答案:
- A.蜡样芽胞杆菌
5、黄曲霉毒素主要损害的部位是()
- 答案:
- 正在整理中！
6、可以抑制黄曲霉毒素的合成，并减少肝癌的发生的是
- 答案:
- 正在整理中！
7、下列不属于农药污染食品主要途径的是
- 答案:
- A.误食
8、水俣病是由于长期摄入被()污染的食品引起的中毒。
- 答案:
- 正在整理中！
9、黄曲霉毒素与哪项有关
- 答案:
- 正在整理中！
10、作为肠道致病菌污染食品的指标是（ ）
- 答案:
- 正在整理中！
11、根据对人体的致病能力，将污染食品的微生物分为直接致病微生物、非致病性微生物和()
- 答案:
- A.相对致病性微生物
12、黄曲霉毒素的毒性属（ ）
- 答案:
- 正在整理中！
13、黄曲霉毒素急性中毒，主要损害（ ） JxJyBɑ.Cоm分享
- 答案:
- A.肝
14、黄曲霉毒素的毒性是（ ）
- 答案:
- A.以上皆是
15、黄曲霉毒素与哪种肿瘤关系最密切
- 答案:
- A.原发性肝癌
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