『题目』：生地黄的产地加工方法是
- 答案:
- A.将鲜地黄缓缓烘焙，至内部变黑，约八成干，搓成团块
1、含浆汁、淀粉或糖分多的药材，产地常用加工方法是
- 答案:
- A.蒸、煮、烫后晒干
2、 Jxjуbα.СОm收集药材白芍的产地加工方法是
- 答案:
- A.置沸水中煮后除去外皮或去皮后再煮，晒干
3、浙贝母的产地加工方法是
- 答案:
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4、杭白芷的产地加工方法为
- 答案:
- A.加石灰搅拌放一周后晒干或烘干
5、食品加工的温度过高，或方法不当导致氨基酸变性，可导致
- 答案:
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6、烹调加工中，不易产生致癌物质的加工方法是()。
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7、五倍子的加工方法是
- 答案:
- A.沸水中煮或蒸干后干燥
8、肉桂的加工方法包括()
- 答案:
- A.放置阴凉处2～3天后，于弱光下晒干
- B.按一定长、宽度剥下树皮，放置阴凉处，按各种规格修整
- C.置于木制"桂夹"中压成型，阴干
9、茯苓个的加工方法是
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10、广藿香的加工方法是
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11、艾叶加工采用的方法为
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12、产地加工需去外皮晒干的药材是
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13、麻黄的加工方法是
- 答案:
- A.制绒
14、山药的加工方法是
- 答案:
- A.去外皮及须根，熏硫后晒干
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