『题目』：膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用
- 答案:
- A.锌
- B.铜
- C.钙
- D.碘
- E.铁
1、 jXjуBα·CОM 收集儿童小年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。
下面关于无机盐对儿童身体影响的论述哪些是正确的
- 答案:
- A.无机盐是人体不可缺少的营养素
- B.锌在动物性食物（除脂肪外）中含量较高
- C.长期边缘性缺锌对儿童身高的发育有较大影响
- D.各种海产品含碘量较多，应鼓励儿童多吃这类食物
2、大豆中含有影响人体对某些营养素的消化吸收的抗营养因子（ ）
- 答案:
- A.以上都是
3、儿童小年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。
食物中含有人体所必需的营养素，下列哪些营养素属非生热营养素
- 答案:
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4、儿童小年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。
在儿童营养素供求关系中下面哪些是正确的
- 答案:
- A.儿童的基础代谢率高于成年人
- B.儿童对蛋白质需求量较大，在热能供应中应以总热能的%-15%来源于蛋白质
5、儿童小年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。
关于维生素下面哪些是正确的
- 答案:
- A.体内合成很少或不能合成，必须从食物中摄取
- B.膳食中某种维生素长期缺乏或不足，可引起代谢紊乱和病理改变
- C.新鲜蔬菜中含维生素C较多
- D.胆汁分泌不足，会影响脂溶性维生素的吸收
6、儿童小年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。
关于儿童少合理营养与平衡膳食，下面哪些是正确的
- 答案:
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7、下列哪些因素可影响皮肤的吸收作用()
- 答案:
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8、影响矿物质吸收利用的物质是
- 答案:
- A.植酸
9、儿童小年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。
儿童每日每公斤体重热能需要量高于成年人是由于下面哪些因素
- 答案:
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10、切除空回肠后，不会影响下列哪种营养素的吸收
- 答案:
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11、儿童小年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。
下面哪些饮食习惯属于良好的饮食习惯
- 答案:
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