『题目』：很多维生素在碱性条件下易被破坏损失，而在酸性环境中比较稳定（）
- 答案:
- A.错误
1、灭火的基本原理是：根据燃烧的基本条件，采取一切措施，破坏已经形成的燃烧条件，或终止燃烧的连锁反应，使火熄灭或把火势控制在一定范围，最大限度减少损失（）
- 答案:
- A.正确
2、食品中被测物质在酸性条件下溶在非极性溶剂中，将体系pH调至碱性，就分配到水相中（）
- 答案:
- 正在整理中！
3、在相同的条件下，碱性焊条选用的焊接电流比酸性焊条小（）左右
- 答案:
- _jXJyвɑ·coM A.10%
4、安全生产是指生产经营单位采取一系列措施，有效，使生产经营过程在符合规定的物质条件和工作秩序下进行，杜绝人身伤亡和财产损失等生产安全事故发生，从而保障人员安全与健康、财产安全、环境免遭破坏，使生产经营活动得以顺利进行的一种状态（）
- 答案:
- A.消除或控制危险和有害因素
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