『题目』：进行辐射处理时，射线剂量越大，微生物的死亡速率越快，因此，食品辐射应采用大剂量辐射（）
- 答案:
- A.错误
1、辐照处理技术的原理是利用低剂量γ射线辐照新鲜水果和蔬菜，使水果蔬菜中携带或可能携带的害虫新陈代谢发生障碍，使其死亡，从而达到消灭害虫的目的（）
- 答案:
- A.错误
2、检疫辐照处理就是利用粒子化辐照射线（γ射线、电子束、X射线等）对货物进行处理，使其携带的有害生物死亡、失去繁殖能力或不能成功发育，达到防止有害生物传播、蔓延和扩散的目的（）
- 答案:
- 正在整理中！
3、应对各安检仪进行每半年一次的辐射值检测；通道式X射线安全检查设备图像数据保存时间不少于天，当数据量达到设定的磁盘空间限值时（预留5G容量），安检员要及时通知维护部门转存处理（）
- 答案:
- A.30
4、用辐射测试仪在距离设备通道口、机壳、控制台远处进行X射线泄漏剂量的测试，数值应低于国家标准（）
- 答案:
- A.5cm
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