『题目』：蛋糕烘烤结束须焐10min以上出炉（）
- 答案:
- A.错误
1、蛋糕烘烤结束须语10min以上出炉（）
- 答案:
- A.错误
2、清蛋糕面糊中油脂配料越多，所需的烘烤温度就越低，时间也就越长。你认为这一说法（）
- 答案:
- _jXJуBɑ·СOM收集A.正确
3、一般来讲，在烘烤不含油脂的蛋糕时，烘烤温度要比油脂蛋糕所需的温度（）
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4、湿沉降自动采样仪器的防尘盖必须在降雨（雪）开始1min内打开，在降雨（雪）结束后10min内关闭（）
- 答案:
- 正在整理中！
5、2010年3月10日早6点45分，某铁合金股份有限公司第一生产分厂4号电炉出炉过程中，水淬槽内产生积渣，使水淬槽内水倒返，流入地坑。炉前操作人员在出炉结束后，在没有对地坑内是否积水和铁轨积渣进行安全确认的情况下进行拉包作业，小包铁水外溢，遇地坑积水发生强烈物理反应，产生气浪将打包冲翻，打包铁水遇地坑积水产生强气浪，冲击4.5米平台，造成附近8名作业人员不同程度受伤，其中两人伤势较重。请根据上述场景
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