『题目』：个体食品加工厂私营业主甲某，1992年8月5日同一商场签订了一份香肠购销合同，购买方某商场在甲某交货后进行检验，发现甲某制作的香肠有酸味，确认已腐败变质，不能食用。
提示：《食品安全法》是卫生机构处理各项食品卫生案件的依据。《食品安全法》的效力范围有
- 答案:
- A.时间范围
- B.对人的效力范围
- C.地域范围
- D.主体范围
- E.客体范围
- F.行业范围
1、个体食品加工厂私营业主甲某，1992年8月5日同一商场签订了一份香肠购销合同，购买方某商场在甲某交货后进行检验，发现甲某制作的香肠有酸味，确认已腐败变质，不能食用。
提示：商场立即将该批香肠送往县食品卫生监督检验所，食品卫生检验所发现该批香肠因掺有淀粉在高温下腐败变质。依照《食品安全法》第四十二条规定对甲某作出的行政处罚有
- 答案:
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2、个体食品加工厂私营业主甲某，1992年8月5日同一商场签订了一份香肠购销合同，购买方某商场在甲某交货后进行检验，发现甲某制作的香肠有酸味，确认已腐败变质，不能食用。
提示：甲某向商场出售掺有淀粉并酸败变质的香肠，违反了《食品安全法》。食品安全法规定禁止生产的食品有
- 答案:
- A.污秽不洁
- B.油脂酸败
- C.霉变生虫
- D.可能对人体健康有害
- E.掺假．掺杂．伪造等
- F.混有异物
3、葡萄球菌食物中毒常见中毒食品为（ ）
- 答案:
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4、个体发育引起错畸形属于病因中的
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5、控制食品中农药残留的措施是加强对农药生产和经营管理，制定和执行食品中农药残留限量标准，以及()
- 答案:
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6、健康信念模型中个体认识指的是（ ）。
- 答案:
- A.预防保健带来的利益减去行动障碍
7、某年6月1日，某县卫生监督所接到群众举报，声称某个体户销售变质腐烂的猪肉。根据此线索，在未对其销售变质猪肉的事实是否存在作出调查的情况下，依据《食品安全法》有关规定作出行政处罚决定，对其处以1000元罚款。
提示：《食品安全法》第九条规定，禁止生产经营腐败变质．油脂酸败．霉变．生虫．污染不洁．混有异物或者其它感官性状异常，可能对人体健康有害的食品。食品的腐败变质是指
- 答案:
- A.食品发生腐败变质后，可能含有大量的致病菌，食后很容易发生食物中毒
- B.腐败变质的食品中可能含有大量的有毒物质，如微生物毒素
- C.微生物繁殖达到一定程度，食品中的蛋白质．碳水化合物大量分解 jXJybα.cΟm
8、进口单位在申报食品及相关产品检验时，以下资料都必须提供，除了()
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9、下列哪种方法可使食品中的多环芳烃降低()
- 答案:
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