『题目』:旅客列车餐车DZX-9L电蒸饭箱(绿)加水指示灯亮,不能进水,说明电磁阀坏()
- 答案:
- A.错误
1、旅客列车餐车DZ-4Q电热炸炉合上开关,指示灯不亮,检查紧固电热管接线螺栓。更换发热管()
- 答案:
- A.错误
2、旅客列车餐车立式CL560冰箱微电脑温度控制箱操作说明及注意事项之一指示灯亮表示温控器当前显示的温度值为探头B所处室的温度及工作状态()
- 答案:
- A.“B”
3、普速旅客列车餐车可以使用电磁炉油炸食品。(《空调列车服务质量规范》3.6)()
- 答案:
- A.错误
4、上海铁路局关于转发《铁路运营食品安全管理办法》、《铁路食品安全管理基本规范》的通知(上铁劳卫〔2017〕76号)规定:普速旅客列车餐车使用冰排后,仍然无法达到5℃以下时,冰箱内禁止贮存食品() jXJyBɑ.СOm整理
- 答案:
- 正在整理中!
5、旅客列车“餐车休闲茶座”经营时间为()
- 答案:
- A.22:00-次日5:00
6、动车组停靠站确认列车旅客乘降、上水、吸污和高铁快运、餐车物品装卸作业完毕后,使用无线对讲设备通知与客运有关的作业完毕()
- 答案:
- A.列车长
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