『题目』：以下哪种糖类的致龋性最强
- 答案:
- A.蔗糖
1、下列适用于富含糖类组织的固定的是
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2、女孩，11个月10天，体重10kg。为了保证健康的生长发育，其饮食中每天各需要多少，才能保证其蛋自质、脂肪和糖类所占总热量的正确比例
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- A.40????42????140
3、基础研究已经证实的几丁糖类在防粘连的预防当中的主要作用，描述错误的是（ ）
- 答案:
- A.几丁糖对粘连没有作用
4、男孩，11个月，健康婴儿。为了保证健康的生长发育，其饮食中蛋白质、脂肪、糖类所供应的热世占总热量的百分比为
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5、8％的糖牛奶中蛋白质、脂肪、糖类的比例为
- 答案:
- A.14％：34％：52％
6、患儿男，8个月，6个月时出现表情呆滞、烦躁、智力发育明显落后，血清苯丙氨酸60 mg/L，诊断为苯丙酮尿症。对于该患儿的饮食护理，理想的糖类、蛋白质、脂肪的比例为
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7、www.jxjyвa、СoM 收集供应的热量占总热量的百分比为：蛋白质(％)脂肪(％)糖类(％)
- 答案:
- A.15，35，50
8、成人糖类(碳水化合物)供热应占总热能的
- 答案:
- A.55％～65％
9、各种糖类中致龋齿力最强的是
- 答案:
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10、根据细菌胞壁糖类抗原将变形链球菌分为ah共8个血清型，其中在人类检出率最高的血清型为
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11、每克糖类能产热量为
- 答案:
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12、小儿饮食中蛋白质、脂肪和糖类化合物所供给的能量应占总能量的百分比为：
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13、糖类占总能量的推荐比例是
- 答案:
- A.55％～65％
14、食品的糖类成分被微生物分解成酸、醇和气体的变化为
- 答案:
- A.发酵
15、淀粉所属的糖类是
- 答案:
- A.多糖
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