『题目』:面粉的颜色越白,加工精度越高,其维生素含量就越高()
- 答案:
- A.错误
1、维生素合量与面粉加工的精度有关,加工越精细,所含的维生素()
- 答案:
- A.越少
2、面粉加工精度越高,灰分含量越高()
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3、特制粉又叫()是一种加工精度较高的面粉,其粉色洁白,颗粒细小,含麸量少
- 答案:
- A.富强粉
4、面粉加工越精细,所含的维生素越多()
- 答案:
- A.错误
5、面粉加工越精细,所含的维越多维生素()
- 答案:
- 正在整理中!
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