『题目』：把食物置露在空气中是细菌性食物中毒发生的一个重要条件（）
- 答案:
- A.错误
1、电路相互连接的接触处是电路中的薄弱环节，是发生过热的一个重要部位（）
- 答案:
- A.正确
2、以下情况属于（）食物中毒事件。一次食物中毒人数超过100人并出现死亡病例；或出现10例以上死亡病例；或食物中毒发生在地区性或全国性重要活动期间，一次中毒人数5人及以上或死亡1人及以上
- 答案:
- 正在整理中！
3、造成细菌性食物中毒的常见原因为（）1.原料腐败变质2.加工过程发生生熟交叉污染3.从业人员带菌污染食品4.食品未烧熟煮透
- 答案:
- A.选项1
- B.选项2
- C.选项3
- D.选项4
4、2001年11月10日，某地发生一起急性食物中毒事故，报告中毒潜伏期10分钟左右，共有268人中毒，主要症状：口唇、指甲及全身皮肤紫绀，心率加快，头晕、头疼、呼吸急促，恶心呕吐，可疑中毒食物为馒头，面包，海产品鱼，虾。该起中毒抢救使用特效解毒药是（）
- 答案:
- 正在整理中！
5、细菌性中毒指一些有毒的金属、非金属及其化合物、农药和亚硝酸盐等化学物质污染食物而引起的食物中毒（）
- 答案:
- A.错误
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