『题目』：营养声称是对食品营养特性的描述和声明，如能量水平、蛋白质含量水平。营养声称，只有含量水平声称（）
- 答案:
- A.错误
1、营养声称是指对食品营养特性的描述和说明，包括（）
- 答案:
- A.含量声称和比较声称
2、营养标签是指向消费者提供食品营养成分信息和特性的说明，包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称（）
- 答案:
- A.正确
3、食品企业在标签上标示食品营养成分、营养声称、营养成分功能声称时，应首先标示能量和四种核心营养素__及其含量（）
- 答案:
- A.蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠
4、符合含量声称要求的预包装特殊膳食用食品，可对能量（或）营养成分进行（）
- 答案:
- A.功能声称
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