『题目』:下列哪种食品不是肉毒中毒的好发食品( )
答案:
A.鸡蛋
1、下列不属于食品中毒具有的特点是()。
答案:
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2、肉毒梭菌食物中毒常见中毒食品为( )
答案:
A.自制发酵食品、臭豆腐、面酱
3、肉毒中毒的好发食品为( )
答案:
A.自制发酵食品、罐头、臭豆腐
4、菌落总数的食品卫生学意义()。
答案:
A.食品清洁状态指标
B.食品曾受温血动物粪便污染
C.预测食品耐保藏性
5、不影响食品感官性质和原味,对食品营养成分( )
答案:
A.不应有破坏作用
6、不属于慢性苯中毒实验室诊断指标的是( )
答案:
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7、对于急性中毒的诊断,下列哪项是主要的中毒诊断依据()
答案:
A.毒物接触史和临床表现
8、以下哪一项不是引起麻醉中毒反应的诱因:
答案:
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