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高梁红 某食品厂欲研制开发某种儿童食品,需加入红色色素,为保证安全无害

 

『题目』:某食品厂欲研制开发某种儿童食品,需加入红色色素,为保证安全无害,应使用何种为好(  )

答案:

A.高梁红

 

1、为了防止尿样的腐败和器壁吸附微量元素,通常在尿液中加入硝酸。100ml尿液中需加入的硝酸体积为

答案:

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2、10岁,男性儿童,四肢肌肉进行性无力、萎缩,以近端为重,双侧腓肠肌肥大,Gower征(+)
最可能的诊断是

答案:

A.假肥大型肌营养不良

 

3、( )是婴儿尤其是6个月以下的小婴儿最理想的食品。

答案:

A.母乳

 

4、关于学龄期儿童的饮食,下列哪种说法不正确 ( )

答案:

A.食物以细,碎,软,烂为特点

 

5、以下哪项符合儿童急性风湿热的主要表现

答案:

A.皮下结节

 

6、儿童常见的意外事故是 ( )

答案:

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7、言语识别阈是指聆听者对某种言语检查材料能听懂多少言语信号所需的最低的言语级( )

答案:

A.50%

 

8、中药合剂和口服剂一般不必加入()

答案:

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9、7~12岁儿童所用牙刷的刷头的尺寸大小为( )

答案:

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10、纯钛金属在铸钛机中熔化时需加入哪种气体利于金属熔化

答案:

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